トッピングについて
玉ねぎ
♦玉ねぎの特徴・こだわり
玉ねぎは、北海道の工場でソテーオニオンとして製造しています。「ソテーオニオン?」って何かな?っと思うと思いますがコトバの通り「炒め玉葱」です。
こだわりは、油を使用しないで炒める「ノンオイル製法」。原料は、主に北海道産の玉葱を使用しています。玉葱の辛みを炒める事で「甘味」にかえて天然の調味料として使用してほしいという願いを込めて玉葱100%の無添加で製造しています。納豆にという企画でしたので軽く炒めた玉葱らしさとほんのり「甘味」がある70 %のペーストをご使用いただいています。
