トッピングについて

青唐辛子味噌

【青唐辛子味噌の特徴・こだわり】

この青唐辛子みそが誕生したのは、信州の小谷村で食べた「コショウ味噌」がきっかけです。

味噌、三温糖、青唐辛子、ちりめんじゃこ、を主原料にして、それぞれの素材の味噌の塩味、辛味、甘味、旨味がからみあい、素朴な味が口の中に広がります。

青唐辛子は小谷村産の物のみを使用していますが、

この青唐辛子は他の物と比べて辛さが長く残らず、

ほどよく口の中に残る辛さです。

【青唐辛子味噌の画像


【青唐辛子味噌のメーカーURL】

https://karanma.net/



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